100831 Äppelkaka ny variant..

Dax för ett nytt recept =)

En lite annorlunda men god Äppelkaka.. Man ska ju passa på när äpplena på träden börjar mogna...

Ugnen ska vara på 175grader

Hacka  2msk sötmandel
Vispa ihopo 2ägg och ½dl acaia honung
Rör ner 250g Keso (naturell) 1tsk kanel, 2msk dinkelmjöl och 1 ½dl soya (mjölk)

Häll smeten i en smord ugnsform..

Skala och klyfta 2-3 äpplen.. Lägg dom över smeten och grädda i ca 40min..

Jag serverade med kesella vanilj. Hade oxo över lite hallon och blåbär innan jag ställde den i ugnen..

GOTT!

 
Allmänt | | En kommentar |

100830 En tung natt... men mycket bättre!

Jo natten blev som jag hade befarat.. Dåligt med sömn efter vaknande vid varje vridning, med två alternativa sänglägen =)

Har under dagen stretshat, kört rörlighet och laser behandling en hel del..

Och efter att jag kört med några kunder under dagen känns det just nu oförskämt bra =) Så inatt kan jag nog sova ordenligt..

Sen står det inte på förrän jag kan köra igång som vanligt igen!


UNDERBART =)








Allmänt | | En kommentar |

100829 Crosstävling idag....

Idag var jag och körde en crosstävling med tjejklass.

I heat 1 gjorde jag en vurp efter knappt ett varv och landade på  presic på axeln..

Kände direkt att musklerna vid skulerbladet fick sig en smäll och något vid axelfästet gjorde ont..

Så det blev att åka in på med is och köra rörlighet och lugn stretsh på de ställen som gick..
Jag höll på i nästan 60minuter..
Jag ville ju så gärna åka motocross idag =)

Det kändes bättre till heat 2 så jag gjorde ett nytt försök... Det gick betydligt bättre och när jag kom i rörelse på hojjen gick det riktigt bra med axeln..
Så det heatet vann jag med stor marginal.

Jag tror att tack vare min rörlighet, stretsh och uppvärmning innan jag åker ut varje gång hjälpte till att det inte blev värre.
Svårt att säga, men jag vill tro det! Vill ju inte testa utan =)


Tror att ett muskelfäste vid axeln fick sig en regäl smäll.. så jag får ta det lugnt någon dag med träning som tar just där.

Men desto mer rörlighet och stretsh..

Mer bilder kommer på www.mxgirl.se imorgon...
Allmänt | | Kommentera |
Upp