Scones a´la lågkolhydrat

Detta är ett enkelt och snabbt recept på ett bröd som tar totalt ca 30 min.
 
Vispa 2 ägg så det blir fluffigt.
Vispa sedan i 2 dl turkisk yoghurt eller färskost + 3msk smält smör eller kokosolja.
 
Blanda sen i de torra ingredienserna:
1,5 dl mandelmjöl
1 dl pofiber
1,5 msk fiberhusk
2 tsk bakpulver 
0,5tsk salt
 
Låt detta sedan stå och svälla i minst 5 minuter
 
 
Rulla sedan ut till små bollar, med blöta händer.
Strö över lite svarta vallmofrön och sen in i ugnen 200grader i ca 15minuter.
 
 
Allmänt | |
Upp